يقدم لكم موقع مدونة الهيثم طريقة جديدة لعمل القهوة باللبن و القرفة وأترك لكم تقييم الوصفة و الطعم الرائع المتناغم
بين حبات القهوة الرائعة الممزوجة باللبن و القرفة طعم لا تصفه الكلمات و التجربة وحدها خير برهان .
مكونات عمل القهوة باللبن و القرفة
– اللبن
– القهوة
– القرفة
– السكر
مقادير القهوة باللبن و القرفة
- 2 فنجان من اللبن .
- 3 ملاعق كبيرة من السكر و يمكن زيادة أو تقليل السكر حسب المزاج .
- 2 ملعقة و نصف قهوة و يفضل ان تكون القهوة خام بدون إضافات .
- نصف ملعقة من القرنفل المطحون او ملعقة .
طريقة تحضير القهوة باللبن و القرنفل
- نقوم بوضع اللبن في ماكينة القهوة أو كنكة القهوة
- نقوم بوضع مقدار السكر ثم نقوم بالتقليب جيدا
- نضع مقدار البن ثم نقوم بالتقليب الجيد
- نضع مقدار القرفة ثم نقوم بالتقليب الجيد .
- نقوم بوضع الكنكة على نار هادئة حتي النضح .
- بعد ظهور و ش القهوة نقوم برفعها من على النار و صبها في الفناجين ببطى حفاظا على ( وش القهوة )
- الوصفة تكفى لعمل فنجانين من القهوة و يمكن زيادة المقادير على حسب الكمية المطلوبة
فائدة القهوة باللبن و القرنفل
بغض النظر عن طعم القهوة بالحليب الرائع و المذاق المميز و المحبب لدي عشاق القهوة .. نحن نتحدث عن الحليب المضاف إلى فنجان قهوتنا المفضل من منا لا يعلم فوائد الحليب الصحية ؟ إضافة إلى فوائد القهوة لجسم الإنسان
بشكل عام ففنجان القهوة بالحليب له فوائد مهمه أهمها :-
1- التناول المعتدل لفنجان القهوة مع اللبن يساعد على توفير مقدار مهعم من الطاقة و عمل وظائف الجسم بشكل أفضل .
2- حماية الجسم من السرطان بأنواعه المختلفة.
3- إمداد الجسم بالطاقة و التخفيف من أعراض العب و الإجهاد .
4- تساعد القهوة بالحيب على حرق الدهون و تمنع تراكمها.
5- تعزز من تنشيط الدورة الدموية في الجسم و تحمي من الجلطات و تصلب الشرايين.
6- تساعد القهوة باللبن الرياضيين في مدهم بالبروتينات اللازمة في تشكيل و بناء العضلات و تقوية الجسم .
7- مشروب القهوة باللبن يعالج الحموضة و يقلل من أعراضها و خاصة لهؤلاء اللذين يعانون من حموضة المعدة و إرتجاع المرئ هنا يصبح إضافة اللبن مع القهوة عامل أمان لهم و تساعدهم على تناول القهوة بكل راحة .
8- من المعروف أن وجود الكافيين في القهوة قد يسبب الأرق لدى بعض الأشخاص مع حدوث صعوبات في النوم ..اضافة اللبن غلى القهوة يقلل من معدل الكافيين و يقلل من تلك الأعراض بشكل كبير .
9- تساعد على تقوية الذاكرة
10- يساعد القرنفل على حماية الأسنان من التسوس و إزالة رائحة الفم الكريهة كما أن القرنفل له دور فعال في تسحين صحة الجهاز الهضمي و علاج تقرحات المعدة كما يتميز القرنه فأنه فاتح للشهية و يعلاج أيضا آلام الصداع .
قد يهمك أيضاً : هل جربتم القهوة بالليمون ؟يا ترى ما القصة؟و ماهي الحقيقة؟
إصنعي خلطة القهوة العربية الملكية في منزلك بأقل التكاليف و المذاق حكاية
فوائد و أضرار القهوة الخضراء و كيف اعرف القهوة الخضراء الأصلية ؟
القهوة الكينية ..القهوة الكينية المختصة موضوع شامل و متكامل
كل ماتود معرفته عن سلالات القهوة و الفرق بين بن ارابيكا و روبوستا